• Asignatura: Biología
  • Autor: kimdary345
  • hace 9 años
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como se procesa el suero

Respuestas

Respuesta dada por: Sonia19xD
1
El lactosuero o suero lácteo es la fracción líquida obtenida durante la coagulación de la leche en el proceso de fabricación del queso y de la caseína, después de la separación del coágulo o fase micelar.
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