Question

¿Que diferencia existe entre la pasteurización y la ultrapasteurizacion?

Answer 1

Tanto la leche pasteurizada como la ultrapasteurizada poseen el mismo valor nutritivo, la diferencia está en que la U.H.T. alarga la vida de la leche hasta por 180 días, mientras que la pasteurizada tiene una duración escasa de tan sólo 5 a siete días en refrigeración. <3 espero que te sirva