Question

composicion quimica de los nutrientes vegetales y animales !

Answer 1

Todos los alimentos , sean de origen animal o vegetal están compuestos por los mismos nutrientes ( agua, carbohidrato, lipidos , proteinas , vitaminas  y minerales) . En general , los alimentos vegetales tiene una elevada proporción de carbohidratos ( almidón  y fibra)y excepto las oliaginosas , poca grasa  por el contrario loa alimentos de origen amimal suele poseer un mayor contenido proteico y de aminoacidos esenciales que los alimentos de origen vegetal y excepto la leche practicamente carecen de carbohidratos

Answer 2

La composición química de los nutrientes vegetales y animales está constituida principalmente por biomoléculas.

Las biomoléculas son todas aquellas moléculas que constituyen a los seres vivos, estas Normalmente se encuentran formadas de 6 elementos químicos principalmente los cuales son: El carbono, el hidrógeno, el oxígeno, el nitrógeno, el fósforo y el azufre, los tipos de biomoléculas que existen son:  

• Los aminoácidos.  
• Los glúcidos.  
• Los lípidos.  
• Las proteínas.  
• Las vitaminas.  
• Los ácidos nucleicos.  

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