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El ser humano produce numerosas sustancias que contribuyen a la digestión de los alimentos. La primera sustancia que interviene en la digestión es una enzima llamada amilasa que está en la saliva y rompe las cadenas largas de hidratos de carbono en moléculas más pequeñas.
En el estómago se produce ácido clorhídrico y varias enzimas, entre ellas la pepsina que rompe las proteínas y la lipasa que rompe las grasas. Cuando el estómago vierte su contenido en el intestino delgado, otros órganos vierten sustancias que contribuyen a la digestión.
El páncreas vierte el jugo pancreático que contiene varias enzimas como la amilasa, lipasa, tripsina, peptidasa, etc. que continúan la digestión de todos los componentes alimenticios y la vesícula biliar vierte la bilis al intestino donde ayuda a disolver las grasas.
También la pared intestinal produce varias enzimas como la maltasa y la sacarasa, que continúan la liberación de nutrientes para ser absorbidos por las vellosidades intestinales.
Suerte con vuestras tareas
Michael Spymore
En el estómago se produce ácido clorhídrico y varias enzimas, entre ellas la pepsina que rompe las proteínas y la lipasa que rompe las grasas. Cuando el estómago vierte su contenido en el intestino delgado, otros órganos vierten sustancias que contribuyen a la digestión.
El páncreas vierte el jugo pancreático que contiene varias enzimas como la amilasa, lipasa, tripsina, peptidasa, etc. que continúan la digestión de todos los componentes alimenticios y la vesícula biliar vierte la bilis al intestino donde ayuda a disolver las grasas.
También la pared intestinal produce varias enzimas como la maltasa y la sacarasa, que continúan la liberación de nutrientes para ser absorbidos por las vellosidades intestinales.
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