Question

Cómo se prepara la cazuela de mariscos si me dan la respuesta les marco como la mejor

Answer 1

En una cacerola grande, a fuego medio, caliente el aceite de oliva y la mantequilla.

Añadir la cebolla, el pimientón rojo, el ajo, el pimientón verde y la zanahoria y saltear hasta que estén tiernos y translúcido, a unos 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Añadir sal y pimienta.Añadir la crema, el caldo de pescado, leche de coco, poner a hervir. Agregar los mariscos y cubrir.

Reducir el calor y cocinar unos 2 minutos hasta que las almejas esten abiertas.

Retire del fuego y deseche todas las almejas sin abrir.Añadir la pasta de tomate y el vino, cocine a fuego lento durante 20 minutos.

Adorne con cilantro fresco y perejil y servir caliente

Disfruta xd

Answer 2

Receta cazuela mariscosReceta de Cazuela de mariscos½ Kilogramo de Langostinos.200 Gramos de Vieras sin concha.½ Kilogramo de Calamares.150 Gramos de Camarones.½ Kilogramo de Almejas.1 Kilogramo de Tomates maduros.2 Unidades de Cebollas grandes.6 Dientes de Ajo.