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El Jugo gástrico es la mezcla de secreciones de todas las glándulas presentes en el estómago.Las glándulas gástricas son de 3 tipos: cardíaca, fúndica y pilórica, denominadas según la parte del estómago en la que están presentes. Estas glándulas contienen 3 tipos de células: la célula Cheif, la célula oxíntica y la célula del cuello que son responsables de la secreción del jugo gástrico.
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