Question

que es la posteriorizacion?
Ayúdenme por favor

Answer 1

Sì te referías a "pasteurizacion" es un proceso creado por Louis Pasteur en 1864 para poder preservar por mayor tiempo a alimentos mediante la eliminación de organismos dentro del alimento. Esto ocurre cuando calientas algo a una alta temperatura (alrededor de 80°) y después hacerlo muy frío, este cambio repentino y extremo causa que varias bacterias se mueran, preservandolo por mayor tiempo.