Question

¿Qué productos el hombre elabora a través del proceso de fermentación?

Answer 1

Hola
a base de la fermentacion el hombre elabora:

bebidas, en su mayor parte alcohólicas: 

vino, cerveza, cava, sidra 

(fermentación del zumo de manzana), whisky, coñac, ron, aguardiente, vodka

(destilación del fermentado) de cereales o jugo de  caña, amazaque 

(fermentación de arroz por aspergillus oryzae), té kombucha 

(levaduras y bacterias que producen fermentación de infusión de te). El té negro es té verde que ha sido sometido a fermentación.

Alimentos: pan, tempeh (fermentación de semillas de soja),

Condimentos: 
miso ( fermentación por aspergllus oryzae de un cereal, soja u otra legumbre y sal), 

salsa de soja (fermentación por aspergillus soja).

★Єѕρєяσ qυє тє ѕιяνα ★