Question

Se tiene papas secas (a) con 10 % de humedad y se mezclan con papas secas(b) que tiene 24 % de humedad, la mezcla (p) al final tiene 16 % de humedad. determinar los porcentajes de a y b para que cumpla con la humedad final del producto.

Answer 1

Para empezar, se suman ambas humedades de los productos a y b, para un total de 34%. Esto es igual al 16% que indica la humedad final de la mezcla.

Posterior se deben realizar reglas de 3, que determinen el % de humedad de cada producto para esa humedad final.

a) 34% - 16%
    10% - X

X = (10.16)/34 = 4.7% de humedad para el producto a.

b) 34% - 16%
    24% - X

X= (24.16)/34 = 11.29% de humedad para el producto b.

La sumatoria de ambas es de 15.99% (bastante aproximado a 16%).