Question

Porque los recipientes para cocer los alimentos son metalicos?

Answer 1

Porque son resistentes al calor, también buenos conductores de calor, es decir, la temperatura puede aumentar y el calor se dispersa por todo el metal, y resiste, lo que no podría ser si hablamos de un plástico por ejemplo.

Answer 2

porque conservan más el calor y lo distribuyen uniformemente en su superficie