Question

Constitución química de las enzimas

Answer 1

Las enzimas son proteínas eficientes, específicas y regulables 
Las enzimas son catalizadores biológicos que, como los catalizadores químicos, 
aceleran reacciones y no se alteran durante la reacción, por lo que pueden intervenir 
muchas veces catalizando la misma reacción. A diferencia de otros catalizadores, las 
enzimas tienen en su estructura, el sitio activo que les permite unir y orientar las 
moléculas que intervienen en la reacción y de esa forma maximizan la posibilidad de 
formación o ruptura de enlaces que es necesaria para la obtención de productos.