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Los manuales de procedimientos son textos que contienen, de manera ordenada, descripciones de procedimientos necesarios para realizar una o varias actividades. Son comunes en las organizaciones, cocinas de restaurantes, empresas, entre otros.
Los manuales de procedimientos son indispensables para explicar de manera inteligible como realizar una actividad, mejorar el tiempo de trabajo, corregir y evitar errores. En las cocinas de los restaurantes, panaderías y reposterías el manual de procedimientos garantiza mantener la misma presentación y el mismo sabor en los productos preparados.
Los manuales de procedimientos son indispensables para explicar de manera inteligible como realizar una actividad, mejorar el tiempo de trabajo, corregir y evitar errores. En las cocinas de los restaurantes, panaderías y reposterías el manual de procedimientos garantiza mantener la misma presentación y el mismo sabor en los productos preparados.
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