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Respuesta dada por:
3
El pan: para si fabricación utilizan la harina pero esa harina contiene microorganismos que se fermentaran utilizando como nutrientes los azúcares de este ingrediente.
El yogurt: Utilizan un organismo unicelular que se llama Lactobasiliu casei
El queso: La leche escogida para hacer el queso tiene que ser pasteurizada o no, antes de comenzar el proceso de fermentación. primero se añade el cultivo de la bacteria correspondiente dependiendo el tipo de queso y después se mezcla con el cuajo.
El vino: Para elaborar el vino necesitan la bacteria Saccharomyces cerevisae.
La cerveza: Para elaborar la cerveza utilizan también la bacteria Saccharomy
El yogurt: Utilizan un organismo unicelular que se llama Lactobasiliu casei
El queso: La leche escogida para hacer el queso tiene que ser pasteurizada o no, antes de comenzar el proceso de fermentación. primero se añade el cultivo de la bacteria correspondiente dependiendo el tipo de queso y después se mezcla con el cuajo.
El vino: Para elaborar el vino necesitan la bacteria Saccharomyces cerevisae.
La cerveza: Para elaborar la cerveza utilizan también la bacteria Saccharomy
Anónimo:
mejor respuesta y gracias
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