Question

“Toma más tiempo cocinar espaguetis en lo alto de una montaña (por ejemplo en el pico
del Águila en Mérida) que a la orilla de la playa” (Tucacas).
¿Cuáles de las siguientes propiedades de los líquidos hay que tomar en cuenta para explicar la aseveración anterior y cuáles no? Explique brevemente
a) Punto de ebullición
b) Presión de vapor
c) Fuerzas intermoleculares
d) Viscosidad del agua
e) La cantidad de sal que se le añade al agua para cocinar los espaguetis.

Answer 1

tendrías que tener en cuenta la presión del vapor,ya que es muy lógica la respuesta,ya que el pico del águila de merida tiene una temperatura muy baja y tardaría por que la cacerola tendría que tener calor para que esta llegara a cocinarse,ahora en la playa,es algo muy distinto,ya que estará a temperatura ambiente y el tiempo de cocion sera normal como lo harías en tu casa,en conclucion la respuesta seria la: B.