Question

como es la estructura que permite retener el gas en su interior

Answer 1

Estas están presentes en algunas células bacterianas cumpliendo la función de movimiento en organismos carentes de flagelos u otros sistemas de movimiento, permitiendoles flotar o hundirse dependiendo de sus necesidades o de los factores ambientales. Se las puede observar con el microscopio óptico por ser muy refringentes así como también por microscopia electrónica.

Answer 2

Respuesta:

Se llaman Los agentes leudantes (denominados también agentes gasificantes) son aquellas substancias capaces de producir, o incorporar gases, en productos que van a ser horneados con el objeto de aumentar su volumen y producir cierta forma y textura en su masa final.

Explicación:

espero que te sirva :)