Question

El calentado de un microondas ¿es un cambio físico, químico o fisico-quimico?

Answer 1

El calentamiento en un microondas es un cambio físico, lo que ocurre es que el microondas genera unas ondas electromagnéticas con una longitud de onda específica, de manera que la energía que esta transporta es obtenida por las moléculas de agua, haciendo que estas liberen dicha energía en forma de calor. En un microondas la comida no altera su composición química, solo se calienta lo que es un cambio físico.