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es un cambio quimico, ya que las moleculas reaccionan y se convierten en espuma, y como sabes toda reaccion es quimica
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6
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Una reacción química entre el bicarbonato de sodio y el ácido cítrico del limón produce dióxido de carbono
Al agregar unas gotas de jugo de limón al bicarbonato de sodio, observamos una efervescencia y desprendimiento de un gas
Explicación
Indicadores de cambios químicos.
Para saber si una sustancia ha sufrido un cambio químico, es importante comprobar la presencia de los siguientes hechos:
Liberación de gas.
Absorción o liberación de calor.
Liberación de olor.
Cambio permanente de color.
Imposibilidad para revertir la transformación.
Precipitación de un sólido a partir de una solución líquida.
La aparición de una sustancia insoluble.
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