Question

cual es la preparacion de la salsa botanera

Answer 1

1 taza de agua hervida o clorada
15 g de chile de árbol seco (27-30 piezas aproximadamente)
1 1/2 cucharadas soperas de chile piquín en polvo (15 g)
1/4 de taza de jugo de limón
1/4 de taza de vinagre
2 1/2 cucharadas soperas de fécula de maíz
1 1/2 cucharadas soperas de sal