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Materia es todo lo que tiene masa, ocupa espacio y se puede percibir por nuestros sentidos. Gran parte de las cosas necesarias para nuestra vida diaria están compuestas de materia y es la química la que se interesa en la composición y las transformaciones que sufre la materia. El químico estudia las propiedades de la materia para poder identificar, clasificar y dar usos a sus componentes.
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.RELACIÓN DE LA QUÍMICA CON OTRAS CIENCIAS.
Es necesario señalar que la química no solo tiene por objeto estudiar las transformaciones o cambios que sufre la materia y la energía, sino también aborda su campo, estructura, propiedades y leyes que regulan dichos cambios; estos estudios se i a cabo a partir de la observación, la experimentación y el análisis, de esta manera establece leyes y teorías con la finalidad de describir y comprender el comportamiento de la naturaleza. Debido al amplio campo de estudio de la química y a la complejidad de la misma, es necesario dividir la en áreas de conocimiento, mismas que se relacionan entre si, logrando con esto un mayor dominio sobre ella.
Química general. Esta parte de la química trata los principios teóricos fundamentales, como son teorías, reglas, (ejes, etc., relativos a la composición y comportamiento de la materia y la energía. Aquí la fisicoquímica juega un papel muy importante, mediante esta se investigan las leyes que rigen los cambios químicos.
Química descriptiva. Es la rama de la química que se encarga del estudio de las características y propiedades de las sustancias, su composición, la forma en que estas reaccionan con otras, así romo los métodos de obtención.
La química descriptiva a su vez se divide en dos grandes ramas que son química inorgánica y química orgánica; antiguamente, cuando se propuso esta subdivisión, se pensaba que los compuestos químicos provengan de minerales (inorgánica), o bien de seres vivos (orgánicas), hoy sabemos que los compuestos orgánicos no solo pueden proceder de seres vivos, pues algunos se obtienen en laboratorio a partir de compuestos inorgánicos.
Química inorgánica. Esta rama de la química se encarga prácticamente del estudio de todos los elementos de la tabla periódica, así como también de los diferentes compuestos que resultan de la combinación de los misrnos, como por ejemplo los ácidos, las sales, las aleaciones, etc., exceptuando de este campo de estudio al carbono. Dentro de los elementos de origen mineral existen algunos de gran importancia industrial, como son los metales, debido a sus características de dureza, conducción de electricidad y calor.
Química orgánica. También conocida como química del carbono, esta rama estudiar al carbono y los diferentes compuestos que forma, ya sean sintetizados por los organismos vivos o producidos artificialmente en laboratorios. La vida en nuestro planeta basándose fundamentalmente en la química del carbono. Existen compuestos del carbono esenciales para la vida, como las proteínas, las grasas, los carbohidratos, etc., y otros importantes para el desarrollo de las diferentes actividades del hombre y la industria, como son los derivados del petróleo, polímetros, colorantes, etc.
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