Question

¿Qué función cumplen los carbohidratos?
¿Qué función cumplen los lípidos?
¿Qué función cumplen las proteínas?
10 puntos

Answer 1

Carbohidratos; Los carbohidratos funcionan como reserva energética, pudiendo usarse de manera inmediata porque las despensas energéticas tienen la capacidad de movilizarse rápidamente para producir glucosa en caso de que sea necesario. Esta función hace que el aporte de hidratos de carbono tenga que ser diario.

Lípidos: Los lípidos desempeñan cuatro tipos de funciones: Función de reserva. Son la principal reserva energética del organismo. Un gramo de grasa produce 9'4 kilocalorías en las reacciones metabólicas de oxidación, mientras que proteínas y glúcidos sólo producen 4'1 kilocaloría/gr.

Proteínas: Las proteínas forman parte de los denominados principios inmediatos, aquellas sustancias orgánicas que constituyen la base funcional de los seres vivos; así descritas, su función, en mayúsculas, es algo tan genérico como permitir la existencia de vida en la Tierra, algo que obviamente no responde al propósito de este artículo.

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