Question

que es lo que impide que nuestro cuerpo no digiera la celulosa

Answer 1

La celulosa es un polímero de glucosa y existen animales capace de alimentarse de ella porque disponen de un mecanismo biológico para digerirla y asimilarla del que carecemos los seres humanos. Por esto no podemos alimentarnos de celulosa, aunque sí podemos ingerirla, simplementa la excretaríamos sin digerirla como cualquier otra fibra insoluble contenida en nuestra alimentación.

Suerte con vuestras tareas.

Michael Spymore