Respuestas
La lengua es la estructura que se encuentra en la boca -relacionada con el sentido del gusto- debido a que ella posee las papilas gustativas, responsables de captar y diferenciar los sabores.
La lengua es un órgano -predominantemente muscular- que se encuentra ubicado en el interior de la cavidad oral, ocupando el piso de la boca.
La relación de la lengua con el sentido del gusto está dada por la presencia de quimiorreceptores especializados -presentes en las papilas gustativas- para captar los sabores. El sabor se define como la interacción entre estímulos de origen químico que son percibidos por dichos quimiorreceptores.
Ejemplos de papilas gustativas son:
- Papilas fungiformes, que perciben el sabor dulce.
- Papilas foliadas, diferencian el sabor salado.
- Papilas circunvaladas, o caliciformes, para el sabor amargo.
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