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Los campos de cultivo degradaron los suelos naturales y la erosión hizo acto de presencia, en algunas ocasiones con resultados desastrosos (...) A medida que los campos fueron aumentando de tamaño, requerían más agua y, como resultado, se desarrolló el riego en algunas partes del mundo. También había peligros para la salud. Las enfermedades podían extenderse con rapidez a traves de ciudades muy compactas que tuvieran unas condiciones de salubridad inadecuadas. Además, una dieta a base de féculas (granos especialmente) puede llevar a un deterioro de la dentadura (...). Los agricultores trabajaban más duro que los cazadores-recolectores.
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