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El páncreas produce el glucagón y lo libera cuando el cuerpo necesita más glucosa (“azúcar”) porque los niveles están demasiado bajos.
El glucagón hace que el hígado libere la glucosa que tenía almacenada (en forma de glucógeno) y este pase ala sangre.
Puede que ocurra porque hace demasiadas horas que hemos comido o porque necesitamos un aporte, puntual, extra (un ejercicio intenso).
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