Question

funcion y riesgo del nitrato de sodio

Answer 1

El nitrato de sodio ha recibido mucha atención de los medios debido a los posibles problemas de salud. El nitrato de sodio se ha relacionado con la arteoesclerosis, un adelgazamiento y endurecimiento de las arterias que es un riesgo mayor para las enfermedades del corazón, explica Mayo Clinic. El riesgo de la diabetes también puede aumentar por el consumo de nitrato de sodio. Por estas razones, muchos expertos recomiendan limitar la ingesta de carnes curadas procesadas.(esto es preocupaciones) El nitrato de sodio se puede usar como fertilizante sí, por el aporte de Nitrógeno que aporta al suelo y del cual luego se nutre la planta. Su fórmula es NaNO3. Pero no es muy recomendable, por el alto contenido en sodio que no es tan beneficioso para la mayoría de las plantas. Las otras sales que sí se usan extensamente son en primer lugr el nitrato de potasio (formula KNO3), ya que aporta dos elementos esenciales en la fertilización de toda planta, me explico, el nitrógeno (factor de crecimiento fundamentalmente) y el potasio (la K proviene del latín Kalium) que es otro elemento esencial en la formulación de cualquier fertilizante y que se ha comprobado científicamente influye notoriamente en la excelente floración de casi todas las plantas y además mejora la posterior formación de semillas, junto con el Mg (magnesio) y el Ca (calcio). (funcion)