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Las enfermedades del olfato y del gusto pueden tener un gran impacto sobre nuestras vidas. Puesto que estos sentidos contribuyen sustancialmente a nuestro disfrute de la vida, nuestro deseo de comer y a nuestras relaciones sociales, los problemas del olfato y del gusto pueden ser serios
Cuando el olfato y el gusto funcionan mal, la vida pierde algunos encantos, comemos mal, socializamos menos y como resultado, nos encontramos peor. Algunas personas ancianas experimentan este problema.
El olfato y el gusto también nos informan de los peligros, como el fuego, los gases tóxicos y la comida contaminada. Algunas profesiones requieren que estos sentidos sean excelentes; los cocineros y los bomberos confían en su gusto y en su olfato. Se estima que hasta 30.000 personas visitan al médico con problemas en el olfato y el gusto cada año en nuestro país, pero sigue habiendo muchos casos sin detectar.
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