Question

Tipo de reacción química del vinagre y el bicarbonato !

Answer 1

Al mezclar el vinagre (que es un ácido) con elbicarbonato de sodio (que es un base), reaccionan y se transforman en agua, acetato de sodio (unasal) y dióxido de carbono (un gas). El dióxido de carbono (CO2) es el gas responsable de que se formen las burbujas de la erupción de un volcan 

Answer 2

Respuesta:

El vinagre es una solución de ácido acético (fórmula:  CH₃COOH ) en agua.

Al reaccionar vinagre con bicarbonato de sodio (fórmula: NaHCO₃), se observa formación de burbujas debido a  la liberación de gas dióxido de carbono (CO₂ ) producido.

El tipo de reacción química que se produce es una reacción de neutralización ácido - base.

La ecuación química que representa la reacción producida es la siguiente:

CH₃COOH   +   NaHCO₃     →     CH₃COONa   +   H₂O  +  CO₂

Acido Acético  +  Bicarbonato de sodio  →  Acetato de sodio + agua + dióxido de carbono.

Explicación: