Question

¿Por que cuando hierve la pava se levanta la tapa?

Answer 1

se  levanta  por  la  presion  que  ejerce  el  vapor  de  agua  en  el  recipiente.cuando  el  agua  alcanza  el  punto  de  ebullicion  (100ºc)  cambia  de  estado  se  transforma  en  vapor  de  agua,  o  sea  se  transforma  en  un  gas,  por  lo  tanto  a  mayor  temperatura  los  gases  ascienden,  y  ocupan  un  lugar, al ocupar todo  el  espacio  que  queda libre  entre  el  recipiente  y  el  agua   la  presion  que  ejerce hace  que  la  tapa  se  levante, dicho  de  otra  manera , el  vapor  de  agua  se  expande.
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