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El chuño es un alimento.Consiste de papas deshidratadas,que antiguamente se guardaban frescas por largas temporadas.Actualmente se consume en paises como Chile,Ecuador,Argentina,Bolivia y Perú.
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este alimento es una gran fuente de calcio y hierro , además que mantiene todas las propiedades nutricionales de la papa consiste de papas deshidratadas que antiguamente se guardaban frescas por largas temporadas. .
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