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La musculatura gástrica, específicamente la que concierne al estómago como órgano; se compone de tres capas: la longitudinal, más al exterior; la circular, intermedia; y la oblicua que está al interior.
Visto así el estómago es capaz de licuar el quimo; la fuerza de sus músculos le permiten batirlo, mezclarlo y aporrearlo; dando como resultado el molido de los alimentos.
De modo que, el estómago y sus músculos pueden compararse con una licuadora o procesador de alimentos.
Visto así el estómago es capaz de licuar el quimo; la fuerza de sus músculos le permiten batirlo, mezclarlo y aporrearlo; dando como resultado el molido de los alimentos.
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