Question

punto de fusion de un acido

Answer 1

El punto de fusión es la temperatura a la cual se encuentra el equilibrio de fases sólido-líquido, es decir, la materia pasa de estado sólido a estado líquido, se funde.1​ Cabe destacar que el cambio de fase ocurre a temperatura constante. El punto de fusión es una propiedad intensiva porque no depende de la masa de la muestra.2​

En la mayoría de las sustancias, el punto de fusión y de congelación, son iguales. Pero esto no siempre es así: por ejemplo, el agar-agar se funde a 85 °C y se solidifica a partir de los 31 a 40 °C; este proceso se conoce como histéresis.3​

Answer 2

Acido laurico: 44.2
Acido miristico: 54.0
Acido palmitico: 63.0
Acido estearico: 69.6
Acido araquidico: 76.5
Acido lignocerico: 86.0
Acido palmitoleico: -0.5
Acido oleico: 13.4
Acido linoleico: -3.0
Acido linolenico: -11.0
Acido araquidonico: -49.5