Question

por que las celulas neviosa tiene forma estrellada

Answer 1

La razon es porque la unidad funcional del sistema nervioso es una célula llamada Neurona. Esta célula es capaz de transmitir y recibir impulsos nerviosos, además de establecer conexiones con otras neuronas formando una red para poder desarrollar las funciones cerebrales superiores.
En realidad existen varios tipos de neurona, de acuerdo a su forma y la función que cumplen, sin embargo, podemos encontrar neuronas con forma estrellada, como las neuronas aracniformes que se encuentran en el cerebro y cerebelo, teniendo varias proyecciones de su cuerpo, o axones, que le confieren esta forma.
Las neuronas estrelladas son multipolares, dado su número de axones, y esto permite las conexiones múltiples con otras neuronas, lo que permite desarrollar funciones superiores como la relación, memoria, razonamiento, lenguaje, y asociación, además de la coordinación de la respuesta motora, entre otras.