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Es una especie muy variada aproximadamente hay veinte géneros pertenecientes a esta familia, el nombre científico que se otorga a este grupo de peces es Epinephelinae.
Su madurez sexual la alcanza a partir de los cinco años, este pez es hermafrodita es decir que posee los dos sexos, un individuo después de cumplir los diez o doce años el pez mero cambia de sexo, pasa de hembra a macho. Cuando es sexualmente maduro se agrupan en zonas reducidas para reproducirse a unos 15 a 30 metros de profundidad.
Su ciclo de vida pasa por cuatro etapas: huevo, larva, juvenil y adulto, la hembra adulta desova (libera los huevos) en el agua, el macho emite el esperma y se lleva a cabo la fecundación. Dentro del huevo fecundado se desarrolla el embrión, se transforman en peces jóvenes con posibilidades de convertirse en adultos y reproducirse.