• Asignatura: Biología
  • Autor: arisiña
  • hace 8 años

¿como dañan los trigliceridos a las personas?

¿ que son las grasas trans?

¿que estructuras presentan los ácidos grasos insaturados muy saturados?

ES URGENTE!!

RÁPIDO!!



Respuestas

Respuesta dada por: blueicewolf
4
Respuesta de la pregunta 1

Los triglicéridos son un tipo de grasa que está fuertemente presente en nuestra dieta y es la forma en que almacenamos grasa en el tejido adiposo. La mayor parte de los lípidos ingeridos son triglicéridos, por ello, si tenemos una dieta con elevado contenido graso, este tipo de grasa aumentará en el organismo causando hipertrigliceridemia, lo cual representa un verdadero riesgo cardiovascular.

Al mismo tiempo, los triglicéridos pueden sintetizarse en nuestro cuerpo, por ejemplo, en el hígado, por eso, si nos excedemos con los lípidos de la dieta y presentamos en sangre más de 200 mg de triglicéridos, poseemos un elevado riesgo de sufrir enfermedades coronarias y arterioesclerosis por cúmulo de grasas en las arterias que impiden el correcto flujo sanguíneo.

Para quienes presentan esta alteración, lo recomendable es reducir las grasas de la dieta a cantidades normales y priorizar la ingesta de grasas de buena calidad, como son los ácidos grasos mono y poliinsaturados. Asimismo, se recomiendareducir la ingesta de hidratos simples o azúcares y alimentos que los contengan


arisiña: y las demás?
blueicewolf: respuesta 2 Las grasas trans (AGT) son ácidos grasos insaturados que se forman de forma industrial al convertir aceite líquido en grasa sólida (proceso llamado hidrogenación). También se conocen como ácidos grasos trans, aceites parcialmente hidrogenados y grasas trans-colesterol
arisiña: gracias
arisiña: encontraste la última?
arisiña: de casualidad?
blueicewolf: creo que si mira
blueicewolf: Los ácidos grasos son saturados cuando no poseen enlaces dobles, son flexibles y sólidos a temperatura ambiente. Los Insaturados o poliinsaturados si en la cadena hay dobles o triplesenlaces, rígidos a nivel del dobleenlace siendo líquidosaceitosos.
arisiña: creo q si es
arisiña: gracias
blueicewolf: de nada
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