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Respuesta dada por:
11
si :v pq los seres vivos tinen el 70% de agua
GreedOkumura:
No hay agua añadida a ninguna carne de res fresca sin procesar. La carne de res se lava durante la matanza, pero la pequeña cantidad de agua sería absorbida por la superficie de la carne, no unida a la proteína ni dentro de los tejidos, y rápidamente se evaporaría o gotearía. Con frecuencia, la carne de res es molida mientras está parcialmente congelada. Ya que los cristales de hielo están en la carne de res congelada pudiera parecer que hay más líquido en la misma.
a bueo ahi si :V
wueno*
gracias .......¡
Respuesta dada por:
18
Si, la carne de res cruda presenta entre 71% y 77% de de agua cuando está crudo y entre 56% y 65% cuando está cocida. Esto se debe a que las carnes están compuestas de agua, músculo, tejido conectivo, grasas y
huesos.
gracias:)
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