Porque si se sabe que los carbohidratos generan problemas de salud en organismo se sigue utilizado en la industria alimentaria?
Respuestas
Los carbohidratos son de vital importancia para una alimentación balanceada. Los carbohidratos son la principal fuente de energía de nuestro organismo, la Organización Mundial para la Salud recomienda su consumo diario. Los carbohidratos durante su proceso de digestión se convierten en glucosa, esta molécula es de vital importancia para el funcionamiento del cerebro.
Lo importante al momento de consumir estos alimentos es que sepas diferenciar cuales son los mejores para tu organismo. Carbohidratos como las frutas, el pan, la leche, granos o frijoles (de todo tipo), no solo le aportan energía a tu cuerpo, sino que también otorgan una gran variedad de vitaminas. Sin embargo existen carbohidratos "dañinos", como por ejemplo un caramelo, pueden otorgar energía sin ningún valor nutricional, no le da ningún beneficio a tu organismo, y además contribuye a la aparición de caries.