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Se constituyepor empresas desde muy pequeñas (tortillerías, panaderías y molinos, entre otras) hasta grandes conglomerados (armadoras de automóviles, embotelladoras de refrescos, empacadoras de alimentos, laboratorios farmacéuticos y fábricas de juguetes, por ejemplo).De acuerdo con los productos que se elaboran en ellas, la industria manufacturera se clasifica en 10 tipos de actividad*:
I.Productos alimenticios, bebidas y tabacoII.Maquinaria y equipoIII.Derivados del petróleo y del carbón, industrias químicas del plástico y del huleIV.Industrias metálicasV.Productos a base de minerales no metálicosVI.Industrias textiles, prendas de vestir e industrias del cueroVII.Papel, impresión e industrias relacionadasVIII.Otras industrias manufacturerasIX.Industria de la maderaX.Fabricación de muebles y productos relacionados
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