Question

Porque las celulas nerbiosas tienen forma de estrellados !

Answer 1

Las neuronas dan la impresión de tener forma estrellada gracias a las dendritas, las dendritas son las ramificaciones o prolongaciones de la neuronas. 
Y cómo la función de las neuronas es la de recibir estímulos y conducir el impulso nervioso, las dendritas sueles expandirse o alargarse más para captar, y recibir los impulso y para que las neuronas se conecten mejor entre ellas. 
Sin embargo, vale la pena señalar que no todas las neuronas tienen forma estrellada, solo que, gran parte de ellas dan la impresión.