Question

cuantos gramos de etanol se puede producir a partir de 480 g de glucosa?

Answer 1

C6H12O6 = 2 C2H6O + 2 CO2

masa molar glucosa 180.15 g/mol.

1 mol de glucosa produce 2 mol de etanol.

masa molar etanol 46g/mol

480/180.15=2.66 mol glucosa.

(2.66mol )(2mol/1mol)=5.32 mol etanol

como 1 mol de glucosa produce 2 de etanol solo se multiplica

(5.32mol)(46g/mol)=245 gramos etanol