Question

Yuca que sustancias orgánicas tiene

Answer 1

pues la yuca es al rededor de 40% hidratos de carbono, y almidón, y posee muy poca proteína y lípidos; aporta vitamina C y minerales como hierro, magnesio, algo de potasio y calcio. Es rica en resveratrol-flavonoide que es conocida como un gran antioxidante