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La insulina es una hormona por cadenas polipeptídicas, formada por 51 aminoácidos, producida y secretada por las células beta, que se sintetiza principalmente por prepoinsulina es creada por el ribosoma en el retículo endoplásmatico rugoso (RER) que pasa a ser proinsulina.
Luego de cumplir todo el proceso anterior esta última es importada por el aparato de Golgi, donde se modifica, eliminando una parte y uniendo los dos fragmentos restantes mediante puentes disulfuro hasta la vesicula.
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