Question

localizacion de venezuela en las zonas gastronomicas

Answer 1

Producto de la inmigración y de la vocación nacional a la recepción de novedosas costumbres, la gastronomía venezolana es una de la más ricas de la región; siendo varios de sus aportantes ciudadanos del mundo que a lo largo del siglo XX se radicaron en el país. 

No obstante, Venezuela tiene una innegable influencia caribeña en su gastronomía tradicional; así como también, hacia el suroccidente, posee una influencia andina incuestionable; siendo la menos conocida y desarrollada gastronomía amazónica presente en el sur del país. 

Venezuela posee un espacio bien definido en las tres gastronomías, la caribeña, en la que entra gran parte del territorio nacional y cuyos protagonistas fundamentales son la arepa, los patacones, los frijoles, la carne deshebrada y el arroz; en la gastronomía andina, cuyos protagonistas más connotados son la papa, el ají, las sopas y potajes y en la gastronomía amazónica, donde aparecen como actores relevantes la yuca, el ñame, la sarrapia y algunas especias.