Question

¿a qué temperatura se multiplican las bacterias más rápidamente?

Answer 1

La mayoría de las bacterias crecen con mayor rapidez a temperaturas entre 40 y 140°F (4.4 °C y 60 °C), duplicándose en cantidad tan pronto como en 20 minutos. El rango de temperaturas es frecuentemente llamado "Zona de peligro". Para aprender mas sobre la "Zona de peligro" lee la hoja informativa del FSIS: Zona de peligro.

Answer 2

Respuesta:La mayoría de las bacterias patogénicas prefiere la franja de temperatura entre 20 y 45ºC (68 y 113°F), pero muchas pueden crecer a temperaturas de refrigeración, o a temperaturas elevadas (arriba de 45ºC/113°F).

Explicación:espero que te sirba