Question

¿Cuánta energía calorífica se le debe suministrar el agua para que cambie de líquido a vapor?

Answer 1

El calor de vaporización del agua es alrededor de 540 cal/g a 100 °C, el punto de ebullición del agua. Toma en cuenta que algunas moléculas de agua —las que tengan una energía cinética alta— escaparán de la superficie del agua aun a temperaturas inferiores.