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La
sal común, el cloruro de sodio (NaCl), tiene su historia.
sal común, el cloruro de sodio (NaCl), tiene su historia.
Lo que primero debes saber es que no toda la sal tiene un mismo origen, hay sal marina y de manantial, que se obtienen por evaporación del agua que la contiene; la sal gema, que se extrae de una roca mineral llamada halita, y la sal vegetal que se consigue por concentración, al hervir una planta gramínea que crece en el desierto de Kalahari (África).
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