Question

cual es la funcion de la glutamato monosodico

Answer 1

Como su nombre lo indica, el glutamato monosódico es una sal utilizada como potenciador del sabor en muchosalimentos, en los cuales lo podemos ver como aditivo E-621, y también, puede denominarse como GMS, sal china, ajinomoto o umami, haciendo referencia al quinto 

Answer 2

Respuesta: ayuda por fi necesito ayuda con esta respuesta

Explicación: también que funciones son de estos

-glutamato

-gaba

-serotina

-norepinefrina

Y - epinefrina