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El Sistema Alimentario Mexicano, también conocido como el "SAM" fue una política que implementó el gobierno de carácter SOCIAL, para mitigar la desnutrición, la cual es una variable social, no económica, aunque pueden estar relacionadas.
Para la época, tenía lugar una crisis agrícola , la cual se caracterizó por:
1- concentración de la tierra
2-pauperización del campesinado
3-intensificación de la lucha de clases en el campo
4-la pérdida de la autosuficiencia alimentaria
El Sistema Alimentario Mexicano fue anunciado por José López Portillo, y tenía como meta fundamental hacer de México una nación autosuficiente en granos básicos .
Para la época, tenía lugar una crisis agrícola , la cual se caracterizó por:
1- concentración de la tierra
2-pauperización del campesinado
3-intensificación de la lucha de clases en el campo
4-la pérdida de la autosuficiencia alimentaria
El Sistema Alimentario Mexicano fue anunciado por José López Portillo, y tenía como meta fundamental hacer de México una nación autosuficiente en granos básicos .
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