Question

propiedades físicas y químicas de anhídridos

Answer 1

Los anhídridos de ácidos son compuestos químicos orgánicos en otros casos son productos de deshidratación de dos moléculas de ácido carboxílico.

Entre las propiedades físicas tenemos que tienen bajos puntos de fusión y de ebullición, son muy volátiles y generalmente tienen aromas irritantes, además reaccionan de manera exotérmica con el agua y con otras sustancias nucleofilicas.

A nivel químico se puede decir que son muy útiles en la síntesis de esteres y amidas, además son agentes acetilantes excelentes, teniendo como ejemplo la síntesis de aspirina se utiliza el anhídrido acético para generar ácido acetil salicílico.