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Son aquellas que no se pueden medir como el color, olor y estados de agregación. Casi toda la materia en la tierra se encuentra en tres estados de agregación: sólido, líquido y gaseoso; mientras que en el universo el estado de agregación de la materia más común es el plasma.
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PROPIEDADES CUALITATIVAS¿tiene color la sustancia o es incolora? ¿cuàl es su color? ¿emite algun aroma la sustancia? ¿lo puedes describir? ¿que sabor tiene la sustancia? ¿còmo se siente? Las propiedades cualitativas tambien son llamadas organolèpticas ya que son aquellas que se perciben con nuestros sentidos sin necesidad de medirlas. Cuando clasificamos la materia segùn sus caracterìsticas cualitativas u organolèpticas se puede determinar su COLOR, OLOR, SABOR Y TEXTURA. El COLOR de la materia puede ser blanco, negro, verde, azul, amarillo y muchas combinaciones mas, las que a ti se te puedan ocurrir. El OLOR , se dice que se dividen en agradables (que huelen rico) un ejemplo claro cuando te pones perfume o bien cuando te haz terminado de bañr o desagradables (que huelen mal), por ejemplo el olor del drenaje o cuendo llegas a transpirar y no te colocaste desodorante. El SABOR, nuestro gusto es capaz de detectar diferentes sabores sin embargo solo existen 4, y son el sabor dulce, amargo acido y salado. Las TEXTURAS que pueden ser suave, liso, rugoso y grasoso. y finalmente los ESTADOS DE AGREGACIÒN, que como bien sabemos son tres.Estado sòlido, en este los cuerpos se caracterizan por tener forma definida, cambian muy poco su volùmen y no fluyen por si mismos.Estado lìquido. los lìquidos son fluidos, pueden tomar la forma de los recipientes que los contienen .Estado gaseoso. Los gases son considerados tambien como fluidos, no tienen, forma definida y son muy dificiles de observar, pero los puedes sentir. En la siguiente tabla se presenta un ejemplo de cada una de la propiedades cualitativas, con un solo objeto: MATERIA PROPIEDADES CUALITATIVAS MANZANACOLOR: rojoSABOR: dulceOLOR: agradableTEXTURA: lisaESTADO DE AGREGACIÒN: sòlido Como puedes darte cuenta las propiedades cualitativas de la materia las puedes determinar a partir de tus sentidos y son de uso comùn.
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