Question

se puede decir "a bread" o tiene que ser "some bread"??? (en ingles)

Answer 1

Bread es incontable por lo tanto se utiliza con some en afirmativa / any en interrogativa o negativa: is there any bread?/ there isn't any bread ( salvo si se ofrece pan : would you want some bread).
en cambio  si nos referimos a una rebanada de pan ..ya se trata de algo contable : a slice of bread.

Answer 2

En realidad puedes decir las dos cosas: Mira con atencion:
a bread : un pan
some breads : algunos panes

Cuando tu escribes "some bread" estas diciendo Varios pan y no Varios panes.
Entonces es incorrecto decir "Some bread" y lo correcto sería "Some breads".
"A bread" esto si esta bien porque dices un pan.

espero haberte ayudado...exitoss..¡¡¡